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黄豆芽是预防直肠癌的食物

原创:39健康网2015-05-20 01:07:55
专家 向专家提问 赵文礼主治医师

潍坊市第二人民医院 外科

核心提示:豆芽有很多种,而黄豆芽的营养价值最高,黄豆芽的蛋白质含量比黄豆高达10%左右,亚硝酸胺是一种致癌物质,而黄豆芽中的叶绿素成分可分解体内的亚硝酸胺,从而起到预防直肠癌及其他消化道肿瘤的作用。

  直肠癌是指从齿状线至直肠乙状结肠交界处之间的癌,是消化道最常见的恶性肿瘤之一。直肠癌位置低,容易被直肠指诊及乙状结肠镜诊断。但因其位置深入盆腔,解剖关系复杂,手术不易彻底,术后复发率高。中下段直肠癌与肛管括约肌接近,手术时很难保留肛门及其功能是手术的一个难题,也是手术方法上争论最多的一种疾病。我国直肠癌发病年龄中位数在45岁左右。青年人发病率有升高的趋势。直肠癌是发生在肠黏膜上的恶性肿瘤,死亡率也是很高的,做好直肠癌的预防工作是很重要的。

  黄豆芽是预防直肠癌的食物

  豆芽有很多种,而黄豆芽的营养价值最高,黄豆芽的蛋白质含量比黄豆高达10%左右,亚硝酸胺是一种致癌物质,而黄豆芽中的叶绿素成分可分解体内的亚硝酸胺,从而起到预防直肠癌及其他消化道肿瘤的作用,据近代医学研究,黄豆和黄豆芽是最具延年益寿的食物之一。黄豆在发芽的过程中会更多的铁、钙、磷等元素,还有一种天门冬氨酸的物质急剧增加,人吃了黄豆芽后,可减轻体内乳的堆积,缓解人体疲劳。

  如何避免患上直肠癌

  据相关直肠癌疾病方面的资料显示,直肠癌已经成为危害国人健康的一大杀手。及时进行诊治,做到早发现、早医治,以进步直肠癌的生存率是很多避免办法中最要害的。

  (1)积极防治直肠息肉肛瘘肛裂、溃疡性大肠炎及慢性肠道炎症的刺激;对多发性息肉、乳头状息肉,一旦诊断明确应早期手术切除,以减少癌变的机会。

  (2) 饮食宜多样化,养成良好的饮食习惯,不偏食,不挑食,不要长期食用高脂肪、高蛋白饮食,经常吃些含有维生素和纤维素的新鲜蔬菜,可能对预防癌症有重要作用。

  (3) 防止便秘,保持大便通畅。

  (4) 高度重视定期的防癌普查工作,随时注意自我检查提高警惕性。发现“警戒信号”后,及时进行诊治,做到早发现、早治疗,以提高直肠癌的生存率。

综合
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直肠癌是指位于齿状线至乙状结肠、直肠交界处之间的癌。是胃肠道中最常见的恶性肿瘤之一。主要表现为腹部隐隐作痛,腹部不适等;直肠癌进展到晚期会有明显的下腹痛,随着病情的进展,肿瘤增长到一定程度,患者会出现贫血、消瘦等全身症状。其发病率居全球恶性肿瘤第三位,2011年我国的发病率约为23/10万,死亡率约11/10万,并且呈逐年上升的趋势。然而早期结直肠症状并不明显,多数患者确诊时已是晚期,这类患者的5年生存率不足10%。90%以上病例年龄大于40岁,世界范围内男女结直肠癌发率接近,男性略高于女姓。

发病部位:肠

就诊科室:肿瘤科,消化内科,肛肠外科

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