大量食用生蚝可能导致维生素B12缺乏,从而引起巨幼细胞性贫血,进而出现便血的现象。
巨幼细胞性贫血是由于维生素B12缺乏导致红细胞DNA合成受阻,使红细胞不能正常发育成熟,寿命缩短而提前破坏的一种贫血。未成熟的红细胞通常比正常的红细胞更脆弱,因此更容易在通过消化道时破损,导致便血。
除了维生素B12外,生蚝中还含有铁、锌等矿物质,长期或过量摄入可能造成这些矿物质积累在体内,引发相应的健康问题。
需要注意的是,虽然生蚝营养价值丰富,但不宜过量食用,特别是对于存在消化系统疾病的人群。若发现便血症状持续不改善,应及时就医以确定病因并接受适当治疗。
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