大肠菌群超标危害

大肠菌群超标可能会引起肠道感染、泌尿系统感染，以及全身性感染等危害。大肠菌群是寄生在人和动物的大肠内的革兰氏阴性杆菌的总称，包括埃希氏菌属、产气肠杆菌、克雷伯菌属及沙门菌属。

一、肠道感染

1.急性胃肠炎：当人体抵抗力下降时，大肠内正常菌群失调，会导致大量大肠菌群进入胃肠道，从而导致腹泻、腹痛等症状；

2.细菌性痢疾：如果患者长期摄入不干净的食物或水，会增加患细菌性痢疾的风险，并且容易出现高热、剧烈腹痛、呕吐等症状；

3.食物中毒：食用被污染的食物后，会引起恶心、呕吐、发热、头痛、头晕、乏力、肌肉酸痛等症状。

二、泌尿系统感染

由于大肠菌群可以产生多种酶类，如蛋白分解酶、脂肪分解酶、淀粉酶、果糖酶等，这些酶类可使尿液中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质发生代谢反应，形成氨类物质，而氨具有强烈的刺激作用，可对膀胱黏膜造成损害，继而导致膀胱炎症的发生。

三、全身性感染

若机体免疫力低下，易诱发败血症、脓毒血症等疾病，严重者甚至危及生命安全。

此外，孕妇感染大肠菌群还可能影响胎儿发育，导致流产、早产等情况。因此建议日常生活中注意饮食卫生，避免进食变质食品，以免引发不良后果。

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