吃黑芝麻酥导致大便发黑属于正常现象。
因为黑芝麻酥中含有天然的黑色素，当其进入人体后，不能被机体所吸收，会通过新陈代谢的方式排出体外，从而引起大便呈黑色的现象。这通常是正常的生理反应，不需要过于担心。
除了黑芝麻酥以外，铁元素含量较高的食物或药物也可能引起大便变黑，如动物肝脏、菠菜等。此时需要考虑是否存在消化道出血等问题。
在食用黑芝麻酥时需注意适量摄入，避免过量造成消化不良或肥胖等问题。同时，若发现大便颜色异常持续时间较长，则建议及时就医排除潜在疾病风险。
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